Inauguration Domaine de la Couharde 2026
À l’occasion du lancement du Domaine de la Couharde, anciennement Golf des Yvelines, j’ai imaginé et coordonné un dîner inaugural par le Chef Jean Covillaut pour 120 invités, pensé comme le premier chapitre du nouveau positionnement du lieu.
L’enjeu : dépasser l’image du golf pour révéler le Domaine comme une véritable destination d’hospitalité, à travers une expérience mêlant gastronomie, musique, scénographie et programmation culturelle.
De la direction créative à la coordination des différents partenaires, j’ai accompagné le projet de la conception à sa réalisation, en réunissant une équipe de talents issus de la production, de la scénographie, de la gastronomie, de la musique, de la photo et de la vidéo.
Direction Créative · Coordination · Partenariat
Festival Cinéma Paradiso Louvre 2026
À l’occasion de MK2 Cinéma Paradiso Louvre, j’ai accompagné les équipes de MK2 dans la réflexion autour de la programmation food du festival.
L’enjeu n’était pas simplement de sélectionner un restaurateur, mais d’imaginer une offre qui participe pleinement à l’identité de l’événement. Une programmation capable de dialoguer avec les films, la musique, la scénographie et l’ambiance si particulière de Cinéma Paradiso.
C’est dans cette logique que j’ai proposé Garoom Fried Chicken. Plus qu’un stand de restauration, l’idée était de créer une expérience conviviale et populaire : partager un bucket de poulet frit devant un film en plein air, prolonger le plaisir de la séance et faire de la food un véritable élément de storytelling.
Direction · Curation food
5 ans d’Oxi Expériences 2026
Pour célébrer les 5 ans d’OXI, j’ai imaginé et curaté une proposition food pensée comme une véritable partie de l’expérience de la soirée.
Le choix s’est porté sur BigBlackCook, avec un bockit généreux et gourmand, parfaitement adapté au format de l’événement.
Une collaboration pensée pour faire découvrir un talent, créer du lien autour de la food et accompagner naturellement la fête.
Curation food
Festival Cinéma Paradiso Louvre 2026
À l’occasion de MK2 Cinéma Paradiso Louvre, j’ai accompagné les équipes de MK2 dans la réflexion autour de la programmation food du festival.
L’enjeu n’était pas simplement de sélectionner un restaurateur, mais d’imaginer une offre qui participe pleinement à l’identité de l’événement. Une programmation capable de dialoguer avec les films, la musique, la scénographie et l’ambiance si particulière de Cinéma Paradiso.
C’est dans cette logique que j’ai proposé Garoom Fried Chicken. Plus qu’un stand de restauration, l’idée était de créer une expérience conviviale et populaire : partager un bucket de poulet frit devant un film en plein air, prolonger le plaisir de la séance et faire de la food un véritable élément de storytelling.
Direction · Curation food
Le Bal de l’Amour 2026
En mai 2026, L’agence Playground Love me confie la programmation food du Bal de l’Amour, événement gratuit organisé par la Ville de Paris sur la place de la Bastille, célébrant la diversité, la fête et le vivre-ensemble à l’occasion de la Journée mondiale contre l’homophobie, la transphobie et la biphobie.
Le défi : imaginer en quelques jours une offre street food festive, accessible et pensée pour être dégustée entre deux concerts et quelques pas de danse, dans un contexte de production particulièrement serré.
En moins d’un week-end, j’ai mobilisé mon réseau pour construire une programmation cohérente mêlant restaurateurs indépendants, cuisines populaires et profils engagés issus de la scène food parisienne : Sandwichette, Clasico Argentino, Galetezen, Taiyaki Paris, La Sabicherie ou encore La Caravane de Paname.
Curation Food · Coordination
Comment créer une rencontre entre une marque portugaise et un restaurant niçois en plein Paris ?
C’était le point de départ de ma mission de direction artistique food sur le projet.
J’ai accompagné Luc, le chef des Niçois, dans la création d’une carte pensée pour la marque, le lieu et les différents temps forts de l’événement.
Il fallait également imaginer une activation capable de raconter cette rencontre.
Assez vite, un symbole s’est imposé : la sardine.
Présente des deux côtés de la Méditerranée, populaire, généreuse et festive, elle est devenue le point de départ d’une grande Fête de la Sardine.
DA · Conception food
Conception du positionnement food et de la stratégie culinaire du futur lieu de vie au sein de l’Adidas Arena.
Définition d’une vision de la street food contemporaine : saisonnière, accessible et engagée, pensée comme un véritable levier culturel.
Sélection de chefs émergents et précurseurs : Clotaire Poirier et Freddy’s Kitchen, proposant des offres complémentaires. Formats street food pensés pour accompagner les temps forts de l’Arena : poulet frit pour les matchs de basket et grillades à partager, adaptées aux usages extérieurs des terrasses.
Un lieu pensé comme un hub culinaire vivant, entre exigence, accessibilité et désirabilité.
Stratégie · Curation Food
Conception et pilotage de la stratégie et de la curation food : un parcours culinaire moderne et inclusif capable d’accompagner 40 000 visiteurs sur 6 étages.
5 stands food (Buck, Marthe Brejon, Kolam, Mehmet, Clasico), bars à vin (Jolyne), 2 coffee shops (Blondie, Pezzopane) et un espace VIP (Double Dragon, Le Servan) ont été programmés comme un véritable écosystème gastronomique, entre street food contemporaine et cuisines du monde, pensé pour absorber des flux importants sans perdre en exigence ni en expérience.
Stratégie · Curation food · Production · Coordination
Née dans les kebabs parisiens en 2018, devenue scéne hybride internationale, Sauce Blanche crée des expérience où artistes, chefs et publics se rencontrent.
Un format simple : la table comme scène, la musique comme lien,
la culture comme terrain de jeu.
15K followers / 20 soirées sold-out / 60 talents révélés / 6 pays
Fondatrice · Directrice Créative
Accompagnement du chef et photographe DeadHungry sur la conception et la production d’un dîner influence pensé comme extension immersive de la marque.
Accompagnement créatif · Production · Coordination
Conception et orchestration d’un dîner mêlant gastronomie et performance musicale.
Collaboration avec la cheffe Caro Diario et Futuro Pelo en live, dont la performance s’intégrait au rythme du repas : un concert évolutif accompagnant chaque temps du dîner, avant de basculer vers un moment plus festif en fin de repas.
Un format hybride entre dîner, concert et fête, pensé comme une expérience immersive où cuisine, musique et convivialité dialoguent dans un même récit.
Curation musique · Production
Conception et programmation d’un festival musical déployé simultanément dans 6 boutiques parisiennes un dimanche de juin.
3 concerts live / 3 DJ sets / 3 000 visiteurs
Dispositif pensé pour générer trafic, désirabilité et conversation autour de l’enseigne, en transformant les points de vente en espaces culturels ouverts. Collaboration culinaire avec la cheffe Victoria Mekoui et plusieurs chef·fes invités, créant un dialogue direct entre producteurs, cuisine et public.
Curation musique · Production · Coordination
Pour sa troisième soirée Sauce Blanche dans les kebabs, Sauce Blanche s’associe à Viceland pour une édition spéciale autour de la rencontre entre cuisine et musique.
Stratégie · Curation · Partenariat · Production · Coordination
Dans le cadre d’une collaboration entre la brasserie Gallia et le chef Wilfried Romain, une bière exclusive a été imaginée en co-création pour la marque.
Conception · Production · Coordination